湘西的“包谷燒”純玉米手工釀制，酒味醇香、甘甜，是鄉(xiāng)村接待客人、宴請的主要用酒。圖片講述的是花垣縣雅酉鎮(zhèn)捫岱村村民隆加才（建檔立卡貧困戶）在精準扶貧工作組的幫扶下，走發(fā)展家庭經濟特色脫貧之路，創(chuàng)新釀酒手藝，釀制“包谷燒”過程中“包谷出蒸”的場景。